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赵春飞-农牧营销九段总教练

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[辅音观点] 【先忧后喜】纵览华夏反刍领域竟无“名企名品”

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赵春飞-农牧营销九段总教练 专区成员

kk 发表于 2019-10-17 17:22:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
【先忧后喜】纵览华夏反刍领域竟无“名企名品”

辅音国际总裁  赵春飞


注:反刍动物主要有:肉牛肉羊奶牛、奶羊、牦牛、骆驼、鹿等。本文重点讲肉牛、肉羊产业。我国反刍动物优乐娱乐官网 的研制和生产在我国优乐娱乐官网 工业体系中一直是薄弱的一环,这一局面随着生猪行业遇到非洲猪瘟的重大影响而会得到超乎寻常的改变。

本文是【行业深度资讯】进军反刍行业的十大机遇第二篇。第一篇您出门左拐走五步就能看到。第一篇的重点内容我们简要回顾一下。


一. 品类总量持续增扩

——当前中国人均消费牛羊肉量(kg/年/人)明显处在一个低位水平。
——如同家禽、生猪产业一样,肉牛、肉羊产业的发展也将在优乐娱乐官网 产业的推动下迎来发展的黄金十年,其形势可类同2003-2012年猪业十年的发展。
——做强、做大我国肉牛、肉羊产业的关键在于找准存在问题,研究破解良策,突破发展瓶颈,确定发展思路,探讨发展模式,作为下一轮推动、乃至引导肉牛、肉羊产业发展的优乐娱乐官网 企业要充分的认知到机遇在哪里,企业的自身优势是什么,如何将自身优势与外在的产业机遇紧密的结合在一起,最终实现共赢的良好局面。
——2018年反刍商品化动物优乐娱乐官网 1004万吨、同比增长8.9%;可以乐观预判,未来十年肉牛、肉羊商品用优乐娱乐官网 的产销量都是2位数以上的同比增长。
——环保与资源压力,育肥牧区转农区速度加快。
——供需平衡,部分育肥北方移南方,南方多省或欲动,或已动。
——预判四个彩色大区,约需要十年的时间,每个大区域都会实现1000万吨+的商品反刍优乐娱乐官网 量。


  二. 竞争梯队远未形成

——禽业、猪业、水产行业,优乐娱乐官网 企业的四级梯队已经形成。各梯队企业的大概率命运与发展走势已经可以清晰预判。而在反刍行业,仍是混沌一片。
——因为竞争梯队没有形成,意味着有10年的黄金发展期。


. 专业团队整体缺乏

——反刍行业的团队总体还处在游击战状态,小打小闹,不成体系,没有章法。
——这意味着哪家企业或哪一些企业率先做好规划,建设和打造出一支能打运动战和阵地战的团队,谁就能在反刍领域赢得先机,甚至是攻无不克,如同2006-2012年双胞胎在猪料领域,2006-2011年海大在水产领域一般,冲锋陷阵,迅速崛起。

接下来继续向朋友们汇报!


. 强势产品品牌空白

实事求是的来讲,肉牛羊优乐娱乐官网 生产企业技术水平当前层次不齐,产品没有统一标准,鱼龙混杂。大部分养殖场或个人也没有现代的“价值观念”,贪便宜不注重产出效益。因此反刍产业是畜牧业中最落后的版块,技术水平落后于猪鸡等单胃动物综合来讲有20年。
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按照赵明老师对反刍行业发展阶段的界定,主要分五个阶段:草料放牧、补品阶段、产品与营销模式阶段、价值阶段、品牌阶段。

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1、草料放牧
时间节点:2003年之前。主要特征:各地依据天然资源,放牧散养。效益不可控,靠天吃饭,不核算成本。

2、补品阶段
时间节点:2003-2017年。主要特征:各地陆续有禁牧政策出台,饲草资源开始受限,浓缩料、料精作为“补品”大力推广。

3、产品与营销模式阶段
时间节点:2018-2022年。主要特征:牧区资源环境恶化,很多散养户因环保不达标、检疫和验收等环节不合格而被直接或间接淘汰;育肥专业户比例大幅提升,全价日粮推广力度渐起,强调产品直观效果。当前正处在这个重要的转折时期。

4、价值阶段
时间节点:2023-2028年。主要特征:以技术服务为载体,以资源整合为助力,牧区繁殖、农区育肥大格局形成;综合龙头企业引领行业发展。

5、品牌阶段
时间节点:2028年以后。主要特征:产业链全面打通,大型平台型企业出现,S-B-C供端到消费端打通;品牌产生溢价。

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可以肯定的是全混日粮是农区圈养肉牛、肉羊的必然选择。圈养以后,牛羊所需要的所有营养只能通过优乐娱乐官网 供给,全混日粮(TMR)自然成了养牛、养羊的必然选择。如何构成全混日粮,有四种途径。

1、预混料+蛋白原料+能量原料+秸秆=全混日粮
这种模式不仅要选择优质的预混料,更要求预混料企业有能力设计合理的推荐配方,反刍全混日粮的推荐配方与单胃动物不同的是,反刍优乐娱乐官网 原料的来源很广,不可能用一两个通用的配方指导大面积养殖。

2、蛋白浓缩料+能量原料+秸秆=全混日粮
商业优乐娱乐官网 企业把预混料和蛋白原料混合后提供给养殖户,养殖户自己添加能量类原料和秸秆,这种情况可以大致给出通用推荐配方。

3、精料补充料+秸秆=全混日粮
由商业优乐娱乐官网 企业把预混料、蛋白原料、能量原料混合好了提供给养殖户,养殖户自己回去只需添加秸秆就可以喂牛喂羊,对于专业养殖户用这种方式,简单方便。

4、颗粒全混日粮
颗粒料在羊的饲养上,在防止挑食和提高过瘤胃比例方面有好处,可以实现机械化自动喂料,为规模化自动化饲养提供了条件,值得深入研究,一些企业如波杜农牧走在了这个领域的前列。波杜农牧着力推广的反刍动物颗粒全混日粮在业内算是一项革命性的技术突破,带动了养羊方式的变革:不需要备草备料,不需要粉碎搅拌,不需要大型TMR车,不需要青贮池,不需要很懂羊病……,只须喂料、喂水就可以把羊养好。这突破了传统的反刍动物营养学的很多理论,技术的突破带来的生产效率和经济效益的提升是空前的。

当然,由于反刍行业的特殊性,牧区与农区的差异、北方与南方的差异,以及具体品种的差异、养殖规模的差异、价值判断与选择偏好的差异,不同类别的产品将长期交错存在

目前,如泰昆在新疆、大北农在宁夏、正大在甘肃、禾丰在辽宁初步形成了一定的产品领先效应,但在更大的区域内,远没有形成强势的产品品牌效应,在全国范围内,更无从谈起。可喜的消息是“羊三健、牛七康”,波杜农牧倾力打造的功能性爆品,推出仅1年半,受到市场的高度认可,占波杜销量30%,成为养殖户必选产品,也是企业的实效盈利产品。广大牧场朋友给出好评:易上食(适口性好,容易过渡,牛羊恢复快)、死亡少(牛羊成活率大幅提高,用药大幅下降)、早上膘(三天开始体重增加,大大缩短掉膘时间)、毛光亮(七天显见毛色发亮)、个体匀(营养摄入均匀,牛羊大小均匀)、犄角红(十五天左右可见牛羊犄角根部变红并变粗)、省人工(颗粒料使用方便,一人可养牛200-300头、养羊2000-3000只)。
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——如何降低牛羊的应激(交易和运输、防疫和称重、混群和饲喂等都会带来较大的动物应激)?
——如何提振食欲、提高牛羊采食量,进而提高日增重,加快出栏速度?
——如何减少消化不良、降低牛羊腹泻?
——如何提高牛羊消化吸收、促进牛羊瘤胃发育,防止瘤胃积食?
——如何提高吸收转化,减少粪便排放量?
——如何改善育肥牛羊肉质?如此等等,都需要优乐娱乐官网 企业在营养维度加大研究,推出实效的功能性产品。
一句话,跟禽业、猪业,或是水产业相比,强势的产品品牌亟待打造!

…未完,待续…

在赵明老师的指导下,提前五年深度研究反刍行业。无论是顶层设计、爆品创新、市场模式、团队锻造、或是通路建设、服务体系设计,我们都堪称最好的战略合作伙伴。坐拥本行业最刻苦、最专业、也是规模最大的落地教练团队,若您的企业和团队意欲在反刍领域大展鸿图,有我们来协助,将如虎添翼,不走弯路,直奔目标,其价值不可估量!

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